Mamma butta la pasta! Dan Peterson Dal pasto quotidiano fino alle preparazioni gourmet più elaborate, la pasta è forse l’alimento più versatile, amato e familiare presente sulle tavole italiane e non solo. La sua affascinante storia è riconducibile alle origini della civiltà, quando l’uomo abbandona la vita nomade, si dedica all’agricoltura e inizia a coltivare il grano,… Continua a leggere

Ebbene sì, i giovani si rassegnino. Il drink classico più venduto in tutti i bar del mondo resta quello che certamente è tra i più antichi: l’Old fashioned. Ma il Negroni, il grande aperitivo nato a Firenze, è subito dietro: eccolo lì, al secondo posto. La classifica l’ha fatta Drinks International, interpellando 108 tra i… Continua a leggere

I dolci non devono avere un senso, per questo sono dolci! La fabbrica di cioccolato In cucina il termine dolce si riferisce a qualunque alimento che abbia come componente rilevante lo zucchero o il miele, servito spesso alla fine del pasto come dessert, ma gustato anche a colazione o a merenda. Rientrano in questa categoria… Continua a leggere