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Ebbene sì, i giovani si rassegnino. Il drink classico più venduto in tutti i bar del mondo resta quello che certamente è tra i più antichi: l’Old fashioned. Ma il Negroni, il grande aperitivo nato a Firenze, è subito dietro: eccolo lì, al secondo posto. La classifica l’ha fatta Drinks International, interpellando 108 tra iContinua a leggere “Drink”

I dolci non devono avere un senso, per questo sono dolci! La fabbrica di cioccolato In cucina il termine dolce si riferisce a qualunque alimento che abbia come componente rilevante lo zucchero o il miele, servito spesso alla fine del pasto come dessert, ma gustato anche a colazione o a merenda. Rientrano in questa categoriaContinua a leggere “Dolci”

La pizza è un prodotto gastronomico salato che consiste in un impasto a base di farina, acqua e lievito che viene spianato e condito tipicamente con pomodoro, mozzarella e altri ingredienti e cotto in un forno a legna. Originario della cucina napoletana, è oggi, insieme alla pasta, l’alimento italiano più conosciuto all’estero. Col nome pizza, praticamente ignoto al di là della cinta urbana napoletana, ancora nel XVIII secolo, si indicavano le torte, quasi sempre dolci.Continua a leggere “Pizza”

Mamma butta la pasta! Dan Peterson Dal pasto quotidiano fino alle preparazioni gourmet più elaborate, la pasta è forse l’alimento più versatile, amato e familiare presente sulle tavole italiane e non solo. La sua affascinante storia è riconducibile alle origini della civiltà, quando l’uomo abbandona la vita nomade, si dedica all’agricoltura e inizia a coltivare il grano,Continua a leggere “Il mio primo articolo del blog”